Autor: Michal Vodrážka
(BUDAPEŠŤ - 18. června) Velvyslanec Jižní Koreje Eom Seock-Jeong vyzval maďarské ochránce zvířat, aby doložili svá tvrzení, že maďarští psi exportovaní do Jižní Koreje končí jako ingredience v „letních ozdravovacích dietách”.
Diplomat zaslal aktivistům dopis, ve kterém jim hrozí “účinnou reakcí”, jestliže svá tvrzení nedoplní nezpochybnitelnými fakty. Dodal také, že není zvykem, aby se cizí občané vměšovali do kulturních tradic jiných zemí, a to včetně stravovacích návyků.
Jižní Korea byla v nedávné minulosti napadena také dalšími evropskými aktivisty kvůli rozšířenému zvyku jíst psí maso jako součást “ozdravných letních diet”. Vývoz psů z Maďarska do Jižní Koreje se letos ztrojnásobil, z loňského objemu 3000 USD na 9000 USD.
Psíčková – ano či ne?
Co vy na to? Dali byste si psa, kdybyste po něm zhubli? Já jsem měl psa kdysi dávno v Pchjongjangu, a nechutnal špatně. Loni jsem měl možnost navštívit jednu slavnou psí restauraci u národního parku Jirisan, ale přiznám se, že jsem se radši najedl s mnichy v sousedícím buddhistickém klášteře – vegetariánsky.
I když, takové psí bulgogi, tedy chci říct gebulgogi (na obrázku v prostřední řádce úplně vpravo). Možná bych si dal říct.
Pro zájemce odkaz na stránky professora Ann Yong-Geun, Ph.D. aka doctor Dogmeat, kde najdete např. pojednání o historickém významu psího masa pro Korejce a recepty.
0 comments:
Post a Comment